Barbancourt Rum kommt in verschiedenen Altersklassen daher
Barbancourt Rum white, 4 Jahre, 8 Jahre und 15 Jahre, den weltberühmten und unter Kennern angeblich besten Rum aus der gleichnamigen Destillerie, bekommen Sie in unseren Shops. Die Destillerie wurde im Jahre 1862 von dem französischen Spirituosen-Hersteller Dupré Barbancourt in der Hauptstadt von Haiti, Port-au-Prince, gegründet und von Jean Gardère im Jahre 1952 nach Pleine Cul de Sac verlegt, wo sie heute noch steht.
Der qualitativ hochwertige Rum wird, wie allgemein bekannt, aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen, zweimal auf verschiedene Weise destilliert und anschließend 4 (bzw. 8 oder 15) Jahre lang in alten französischen Limousin-Eichenholzfässern der Firma Seguin Moreau gelagert.
Das seit 200 Jahren schwerste Erdbeben auf Haiti vom 12. Januar 2010, von dem drei Millionen Menschen betroffen waren, hat auch Barbancourt nicht verschont. Dutzende von Fässern mit bis zu 70 hl Inhalt ergossen ihren kostbaren, teilweise 15 Jahre alten Inhalt in die ausgetrocknete Erde. Ein Vermögen (geschätzte 4 Millionen US-Dollar) verdampfte in der feuchten Tropenluft.
Gerade hatte das Unternehmen in den letzten 5 Jahren seinen Umsatz mit ca. 3 Mio. Liter Rum pro Jahr verdoppelt und sich auf dem Markt der internationalen Spirituosen-Industrie einen Platz erobert. Und nun dieser Rückschritt! Doch der Geschäftsführer Thierry Gardère, der das Familienunternehmen in der vierten Generation leitet, gibt nicht auf. Er schätzt jedoch, dass es 4 – 5 Jahre dauern wird, die erlittenen Verluste wieder aufzuholen.
Emsig war man schon kurz nach dem Unglück, bei dem zwei Arbeiter getötet wurden und die Hälfte der 200 Mitarbeiter ihr Dach über dem Kopf verloren, mit den Aufräumarbeiten und Reparaturen von Leitungen und wertvollen Eichenfässern beschäftigt. Glücklicherweise erlitt die Brennerei selbst nur einen geringen Schaden. Und auch die Zuckerrohrplantagen haben das Erdbeben relativ gut überstanden.
Durch die hohen Einbußen auf Haiti ist der von der Naturkatastrophe verschont gebliebene Rum besonders wertvoll geworden, was automatisch zu einer erhöhten Nachfrage aus der ganzen Welt nach diesem plötzlich rar gewordenen Produkt geführt hat. Bei uns finden Sie zurzeit jedoch alle vier Sorten in ausreichender Menge vor – natürlich nur, so lange der Vorrat reicht.
Nun aber ein paar Worte zu der einzigartigen Qualität dieses beliebten Rums, der schon mit vielen Medaillen ausgezeichnet wurde:
Barbancourt 4 Jahre:
Der 4-jährige Barbancourt ist in der Farbe wie flüssiges Gold, im Duft harmonisch und rein mit Aromen von Vanille, Schokolade, feiner Frucht und im Geschmack weich und aromatisch mit einem warmen, lang anhaltenden Abgang.
Barbancourt 8 Jahre:
Mächtiger Körper, zarte und gut ausgewogene Fülle zeichnen diesen 8-jährigen Barbancourt aus. Die anfängliche Frische lässt kräftigen und komplexen Noten genügend Raum, Röstnoten runden den köstlichen Geschmack ab.
Barbancourt 15 Jahre:
Der Barbancourt Rum 15 Jahre aus Haiti ist streng reglementiert. Er hat eine Farbe wie dunkler Bernstein und riecht parfümiert und komplex nach kandierten Zitrusfrüchten mit leichten Röstnoten. Man spürt seinen mächtigen Körper mit einer reichen Aromenvielfalt von Anbeginn. Gekochte Früchte (Birne, Zitrus), Zimt und Pfeffer geben ihm seine besondere Geschmacksnote. Sehr langer Abgang mit Wiederaufscheinen der Zitrusfrüchte und Gewürze.
Egal, für welchen Barbancourt Rum Sie sich entscheiden – lecker sind sie alle!