Der Otard VSOP Cognac ist ein echter französischer Meilenstein im Cognac- Bereich.
Schon seit vielen Jahren haben wir diesen besonderen Cognac im Sortiment. Nach wie vor erfreut er sich außerordentlich großer Beliebtheit. Warum ist das so? Zum einen hat dieser Cognac eine sehr hohe gleichbleibende Qualität, die natürlich von vielen Genießern sehr geschätzt wird und zum anderen haben wir bei dem VSOP ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis.
Das Cognac-Gebiet in Frankreich ist nicht sehr groß, daher kommen auch nicht jedes Jahr neue Produzenten hinzu. Somit kann man sich hier auf wenige Produzenten konzentrieren. Einer davon ist Otard.
Der Unternehmensgründer Jean-Baptiste Antoine Otard (1763–1824) war ein adliger, dessen Familie von Skandinavien über Schottland nach Frankreich zog. James O’Tard, der Großvater von Jean-Baptiste Antoine Otard kämpfte für Ludwig XIV. und durch seine Taten erlang er die erbliche Baronswürde. James beschäftigte sich fortan in der Nähe des Cognac-Gebietes mit der Destillation von Wein. Durch die schottischen Vorkenntnisse in diesem Bereich, erlangte man schnell mit guten Erzeugnissen Aufsehen.
Jean-Baptiste Antoine Otard wurde im Jahre 1804 zum Bürgermeister von Cognac gewählt. Dieses Amt hielt er bis zu seinem Tode im Jahre 1824 inne.
Heute produziert Otard im Schloss von Cognac, dass sie bereits ein Jahr nach der Firmengründung 1795 durch eine Auktion erwerben konnten. Das im neunten Jahrhundert erbaute Schloss hat schon viele Kriege miterlebt aber auch auf der anderen Seite vielen Persönlichkeiten und Königen einen schönen Aufenthalt beschert.
Im Schlosskeller, in dem die Fässer reifen herrscht das ganze Jahr über eine konstante Temperatur von 15°. Dort ist eine Luftfeuchtigkeit von ca. 90% und dies sorgt für eine geringere Verdunstungs-Menge als in trockenen Lagerhäusern. Dies ist natürlich ein echter Vorteil, den man nicht unterschätzen darf, denn durch Verdunsten gehen jedes Jahr immer noch große Mengen verloren, die man durch die feuchten Keller etwas entschärfen kann.
Wenn Sie einmal in Frankreich Ihren Urlaub verbringen und in der Nähe des Cognac-Gebietes sind, dann schauen Sie doch mal im Schloss von Cognac vorbei. Dies ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert.
Mittlerweile gehört Otard Cognac zu Bacardi
Die Cognac-Flaschen von Otard sind einer Träne nachempfunden. Und zwar einer Träne, die in einem Cognac –Schwenker entsteht wenn der edle Cognac geschwenkt wird. Dieses Design wird schon seit über 45 Jahren verwendet. Daher ist es das Erkennungszeichen der Marke.
Otard Cognac VSOP ist mindestens vier Jahre gereift. Seine harmonischen und blumigen Aromen vereinen sich mit Vanille- und Gewürz-Tönen zu einem runden Geschmacks-Erlebnis.