Wenn es um Cocktails geht, ist Rum ein absolutes Muss. Die süße und aromatische Spirituose ist die Grundlage vieler klassischer und moderner Cocktail-Kreationen. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen die 10 besten Cocktails mit Rum vor, die Sie unbedingt probieren sollten. Von der Bacardi Mojito bis zur Rum Pina Colada – diese köstlichen Getränke sind perfekt für jede Gelegenheit und garantieren erfrischenden Genuss.
Die Geschichte des Rums: Ein Blick in die Vergangenheit
Rum hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich wurde Rum aus Zuckerrohrmelasse in der Karibik hergestellt und verbreitete sich rasch in der Neuen Welt und Europa. Die Spirituose spielte sogar eine bedeutende Rolle in der kolonialen Geschichte, insbesondere in Bezug auf den Sklavenhandel und Piraterie. Ein kurzer Ausflug in die Historie des Rums vermittelt ein besseres Verständnis für die Bedeutung dieser Spirituose und steigert die Wertschätzung für Rum-Cocktails.
Tipps zur Auswahl des richtigen Rums
Die Auswahl des richtigen Rums kann den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Cocktail ausmachen. Um bei dieser Entscheidung zu helfen, sollte man auf die folgenden Kriterien achten:
- Art des Rums: Es gibt verschiedene Arten von Rum, wie weißen, braunen und dunklen Rum. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und Charakter, der sich auf den Cocktail auswirkt.
- Herkunft: Rum wird in verschiedenen Ländern und Regionen hergestellt, und jeder Ort bringt seine eigenen Geschmacksnuancen mit sich. Kubanischer Rum ist beispielsweise oft leichter und trockener als jamaikanischer Rum, der intensiver und aromatischer sein kann.
- Alter: Je länger ein Rum reift, desto komplexer und vollmundiger wird sein Geschmack. Für Cocktails, bei denen der Rumgeschmack im Vordergrund stehen soll, empfiehlt sich ein älterer Rum.
Alkoholfreie Alternativen für Cocktails mit Rum
Auch wenn man auf Alkohol verzichten möchte oder muss, bedeutet das nicht, dass man leckere Cocktails missen sollte. Alkoholfreie Varianten können ebenso erfrischend und schmackhaft sein. Hier einige Anregungen, um alkoholfreie Versionen von Rum-Cocktails zuzubereiten:
- Alkoholfreier Rumersatz: Nutzen Sie alkoholfreien Rumersatz, der den Geschmack von Rum imitiert, um die Basis für den Cocktail zu schaffen. Es gibt mehrere Hersteller, die solche Alternativen anbieten und somit den Genuss von Cocktails ohne Alkohol ermöglichen.
- Rum weglassen: Bei manchen Cocktails, wie der Piña Colada oder dem Mojito, kann man den Rum einfach weglassen und den Fokus auf die anderen Zutaten legen, wie Ananassaft, Kokosnusscreme, Limettensaft und Minze. Das Ergebnis ist ein erfrischender und aromatischer alkoholfreier Cocktail.
- Kreative Zutaten: Experimentieren Sie mit anderen alkoholfreien Zutaten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. In einem alkoholfreien Daiquiri kann man beispielsweise den Rum durch Kokoswasser oder Ingwerlimonade ersetzen, um einen erfrischenden und würzigen Drink zu kreieren.
- Alkoholfreie Liköre: Nutzen Sie alkoholfreie Liköre, wie Orangen- oder Kaffeelikör, um den Geschmack des Cocktails zu ergänzen und die fehlende Spirituose auszugleichen. Diese Liköre verleihen den alkoholfreien Cocktails Tiefe und Komplexität, sodass der Geschmack nicht leidet.
Dekorationen und Garnituren für Cocktails
Cocktails sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch optisch. Dekorationen und Garnituren tragen maßgeblich zur Präsentation eines Cocktails bei und können das Trinkerlebnis noch ansprechender gestalten. Einige Ideen für dekorative Elemente in Rum-Cocktails sind:
- Fruchtspieße: Ananasscheiben, Orangenscheiben, Limetten- oder Zitronenscheiben und Cocktailkirschen können auf einem Spieß arrangiert und als Garnitur verwendet werden.
- Minzzweige: Ein frischer Minzzweig verleiht vielen Cocktails, wie dem Mojito, eine zusätzliche optische und aromatische Note.
- Zuckerrand: Den Rand eines Cocktailglases mit einer Zitrusfrucht befeuchten und in Zucker tauchen, um einen süßen, knusprigen Rand zu erhalten.
- Schirmchen oder Strohhalme: Farbenfrohe Schirmchen und Strohhalme verleihen einem Cocktail eine fröhliche und sommerliche Note.
Unsere Auswahl der 10 besten Cocktails mit Rum
Rum ist eine vielseitige Spirituose, die in einer Vielzahl von köstlichen Cocktails verwendet wird. Diese zehn besten Cocktails mit Rum repräsentieren die Bandbreite und den Reichtum dieser faszinierenden Spirituose. Ob Sie nach einem erfrischenden Sommergetränk, einem tropischen Genuss oder einem würzigen Abenteuer suchen, diese Auswahl an Rum-Cocktails bietet für jeden Geschmack das Richtige.
1. Bacardi Mojito: Der erfrischende Klassiker
Der Bacardi Mojito ist der Inbegriff eines erfrischenden Cocktails. Mit seiner Mischung aus Bacardi Rum, frischer Minze, Limette, Zucker und Soda ist der Mojito der perfekte Drink für heiße Sommertage. Um einen Bacardi Mojito zuzubereiten, benötigen Sie:
- 60 ml Bacardi Rum
- 1 Limette, in Achtel geschnitten
- 10 Minzblätter
- 2 TL Zucker
- Soda zum Auffüllen
- Crushed Ice
Zerstoßen Sie die Limettenachtel und den Zucker in einem Glas, geben Sie die Minzblätter dazu und zerstoßen Sie diese leicht. Fügen Sie den Bacardi Rum hinzu, füllen Sie das Glas mit Crushed Ice auf und rühren Sie gut um. Gießen Sie abschließend Soda darüber und garnieren Sie den Cocktail mit einem Minzzweig.
2. Havana Club Mojito: Der kubanische Bruder
Der Havana Club Mojito ist die kubanische Version des klassischen Mojitos, bei dem anstelle von Bacardi Rum, Havana Club Rum verwendet wird. Die Zubereitung ist identisch, aber der Havana Club Rum verleiht dem Cocktail einen etwas anderen Geschmack.
- 60 ml Havana Club Rum
- 1 Limette, in Achtel geschnitten
- 10 Minzblätter
- 2 TL Zucker
- Soda zum Auffüllen
- Crushed Ice
Drücken Sie die Limettenstücke und den Zucker in einem Glas zusammen, fügen Sie dann die Minzblätter hinzu und drücken Sie sie leicht an. Geben Sie den Havana Club Rum in das Glas, füllen Sie es mit zerstoßenem Eis auf und rühren Sie alles gründlich durch. Füllen Sie das Glas zum Schluss mit Soda auf und dekorieren Sie den Cocktail mit einem Zweig Minze.
3. Rum Pina Colada: Ein tropischer Genuss
Die Rum Pina Colada ist ein weiterer Cocktail-Klassiker, der Rum, Ananassaft und Kokosmilch zu einem cremigen, tropischen Genuss kombiniert. Um eine Rum Pina Colada zuzubereiten, benötigen Sie:
- 60 ml weißer Rum
- 90 ml Ananassaft
- 60 ml Kokosmilch
- Crushed Ice
Geben Sie alle Zutaten zusammen mit dem Crushed Ice in einen Mixer und mixen Sie alles, bis der Cocktail cremig und glatt ist. Gießen Sie den Drink in ein großes Glas und garnieren Sie ihn mit einer Ananasscheibe und einem Cocktailkirsche.
4. Zombie Cocktail: Der Partyhit
Der Zombie Cocktail ist ein starker und fruchtiger Cocktail, der auf jeder Party für Aufsehen sorgt. Mit seiner Mischung aus verschiedenen Rumsorten, Fruchtsäften und süßem Sirup ist der Zombie ein echter Leckerbissen. Um einen Zombie Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:
- 30 ml weißer Rum
- 30 ml brauner Rum
- 30 ml Ananassaft
- 30 ml Orangensaft
- 15 ml Grenadine
- 15 ml Limettensaft
- 1 Dash Angostura Bitter
Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie kräftig. Seihen Sie den Cocktail in ein großes Glas mit frischem Eis ab und garnieren Sie ihn mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche.
5. Malibu Cocktail: Süße Verführung
Der Malibu Cocktail ist ein süßer und fruchtiger Drink, der Malibu Rum, Ananassaft und Cranberrysaft kombiniert. Um einen Malibu Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:
- 60 ml Malibu Rum
- 90 ml Ananassaft
- 60 ml Cranberrysaft
- Eiswürfel
Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie gut. Seihen Sie den Cocktail in ein Glas mit frischem Eis ab und garnieren Sie ihn mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche.
6. Bacardi Cocktail: Ein Hauch von Exotik
Der Bacardi Cocktail ist eine köstliche Mischung aus Bacardi Rum, Limettensaft und Grenadine. Um einen Bacardi Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:
- 60 ml Bacardi Rum
- 30 ml Limettensaft
- 15 ml Grenadine
- Eiswürfel
Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie kräftig. Seihen Sie den Cocktail in ein vorgekühltes Cocktailglas ab und garnieren Sie ihn mit einer Limettenscheibe.
7. Captain Morgan Cocktail: Der Abenteurer
Der Captain Morgan Cocktail ist ein würziger und erfrischender Drink, der Captain Morgan Rum, Limettensaft und Ginger Ale kombiniert. Um einen Captain Morgan Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:
- 60 ml Captain Morgan Rum
- 30 ml Limettensaft
- Ginger Ale zum Auffüllen
- Eiswürfel
Geben Sie den Rum und den Limettensaft in ein Glas mit Eis, rühren Sie um und füllen Sie mit Ginger Ale auf. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Limettenscheibe und einer Cocktailkirsche.
8. Mai Tai: Der Tropenklassiker
Der Mai Tai ist ein tropischer Cocktail, der Rum, Orangenlikör, Limettensaft und Mandelsirup vereint. Um einen Mai Tai zuzubereiten, benötigen Sie:
- 30 ml weißer Rum
- 30 ml brauner Rum
- 15 ml Orangenlikör
- 15 ml Limettensaft
- 15 ml Mandelsirup
- Eiswürfel
Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie kräftig. Seihen Sie den Cocktail in ein Glas mit frischem Eis ab und garnieren Sie ihn mit einer Orangenscheibe, einer Cocktailkirsche und einem Minzzweig.
9. Caipirinha Rum: Die brasilianische Alternative
Die Caipirinha Rum ist eine Variation des brasilianischen Klassikers Caipirinha, bei dem statt Cachaça Rum verwendet wird. Um eine Caipirinha Rum zuzubereiten, benötigen Sie:
- 60 ml Cachaça
- 1 Limette, in Achtel geschnitten
- 2 TL Zucker
- Crushed Ice
Zerstoßen Sie die Limettenachtel und den Zucker in einem Glas, geben Sie den weißen Rum hinzu und füllen Sie das Glas mit Crushed Ice auf. Rühren Sie gut um und garnieren Sie den Cocktail mit einem Minzzweig.
10. Cuba Libre: Freiheit im Glas
Der Cuba Libre ist ein einfacher, aber beliebter Cocktail aus Rum und Cola, der seinen Ursprung in Kuba hat. Um einen Cuba Libre zuzubereiten, benötigen Sie:
- 60 ml Rum (weißer oder brauner Rum, je nach Vorliebe)
- Cola zum Auffüllen
- 1 Limettenscheibe
- Eiswürfel
Geben Sie den Rum in ein Glas mit Eis und füllen Sie mit Cola auf. Rühren Sie vorsichtig um und garnieren Sie den Cocktail mit einer Limettenscheibe.
Fazit zu den 10 besten Cocktails mit Rum
Diese zehn Cocktails mit Rum bieten eine vielfältige Auswahl an erfrischenden und köstlichen Getränken für jeden Geschmack. Ob Sie einen klassischen Bacardi Mojito, einen tropischen Rum Pina Colada oder einen würzigen Captain Morgan Cocktail bevorzugen – es ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie die faszinierende Welt der Rum-Cocktails.
Fun Fact
Wussten Sie, dass Rum eine entscheidende Rolle in der britischen Marinegeschichte gespielt hat? Von 1655 bis 1970 wurde den Seeleuten der britischen Marine täglich eine Ration Rum ausgegeben, um das Trinkwasser an Bord genießbar zu machen und die Moral der Mannschaft zu stärken. Diese tägliche Ration wurde als „Tot“ bezeichnet, und der 31. Juli 1970, an dem die letzte Ration Rum ausgegeben wurde, ist als „Black Tot Day“ bekannt.
FAQ
Welcher Rum eignet sich am besten für Cocktails?
Die Auswahl des richtigen Rums hängt vom gewünschten Cocktail und Ihrem persönlichen Geschmack ab. Für erfrischende Cocktails wie Mojitos empfiehlt sich ein leichter, weißer Rum. Für würzigere oder süßere Cocktails kann ein brauner oder dunkler Rum besser geeignet sein.
Wie lagere ich Rum richtig?
Rum sollte an einem kühlen, dunklen Ort, vorzugsweise bei konstanter Raumtemperatur, gelagert werden. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen, um den Geschmack des Rums zu erhalten.
Welche Gläser eignen sich für Rum-Cocktails?
Die Wahl des richtigen Cocktailglases hängt von der Art des Cocktails ab. Highball- oder Collins-Gläser eignen sich für Longdrinks, während Martinigläser für kurzgemixte Cocktails verwendet werden können.
Wie finde ich alkoholfreie Alternativen für Rum-Cocktails?
Alkoholfreie Rum-Alternativen wie Rum-Aroma oder alkoholfreier Rum-Ersatz können in vielen Cocktails eingesetzt werden. Experimentieren Sie mit diesen Zutaten, um alkoholfreie Versionen Ihrer Lieblings-Rum-Cocktails zu kreieren.
Was sind die besten Garnituren für Rum-Cocktails?
Gängige Garnituren für Rum-Cocktails sind Fruchtspieße, Minzzweige, Zuckerränder und farbenfrohe Schirmchen oder Strohhalme. Passen Sie die Garnitur an den jeweiligen Cocktail und Ihre persönlichen Vorlieben an.