Der Spirituosen- und Wein Blog von Jashopping

Worin besteht der Unterschied zwischen Wodka (Vodka) und Gin (Genever)? – Teil 1 –

Wodka und Gin unterscheiden sich sowohl im Geschmack als auch in ihrer Herstel-lung. Finden Sie die Unterschiede heraus? Wir liefern Ihnen dazu die nötigen Informationen: 1. Wodka bzw. Vodka:
a) Das Wort „Vodka“ kommt ursprünglich aus dem Slawischen und bedeutet so viel wie „Wässerchen“ (abgeleitet von: voda / Wasser). b) Es handelt sich um eine meist farblose Spirituose mit einem Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % Vol. c) Im Geschmack ist Wodka/Vodka recht neutral; es fehlen ihm Fuselöle, Aromen und andere fermentierten Stoffe, denn diese wurden ihm durch verschiedene Filtervorgän-ge oder Reinigungsprozesse nachträglich entzogen. Dadurch ergibt sich beim Ausat-men auch keine besondere „Fahne“, wenn man ihn getrunken hat. Beim Pusten ins Röhrchen lässt sich der Alkohol aber trotzdem erkennen.
Der aus Roggen hergestellte Wodka ist mild und lieblich, weich und süßlich, wohinge-gen der Geschmack des aus Kartoffeln gewonnenen Wodkas durchweg schwerer und noch süßer ist. Je besser der Wodka gefiltert wurde, desto geringer ist die Wahrschein-lichkeit, am nächsten Morgen einen „Kater“ zu bekommen.

Connemara Irish Whiskey Probierset – Die 6. Geschenkidee zu Weihnachten

Allgemein, Irish-Whiskey / Von Jashopping

Connemara Irish Whiskey Probierset ist genau das Richtige für Neueinsteiger: 3 Miniaturflaschen mit jeweils 5 cl Inhalt der folgenden drei Sorten:Connemara Peated Single Malt, Connemara 12 Aged twelve Years, Connemara Cask Strength. Die Region Connemara, wo auch die Cooley Distillery ansässig ist, besteht im südlich gelegenen Teil aus Heide-, Moor- und Seenlandschaften und im Norden aus über 700 m hohen Bergen. Sie liegt im Westen Irlands. Die irische Bezeichnung für dieses wun-derschöne, naturbelassene Gebiet lautet „Conamara“. Sie wurde abgeleitet von einer frühzeitlichen Stammesgruppe, den Nachkommen von Conmhac („Sohn des Hundes“). Dieser war nach der Mythologie der Sohn einer Königin…

Highland Park 12 Years mit Nosing-Glas im Geschenkkarton – Die 5. Geschenkidee zu Weihnachten

Allgemein, Single-Malt / Von Jashopping

Highland Park ist genau solch ein schottischer Single Malt wie Cardhu (siehe die vorherige Geschenkidee Nr. 4), beide sind 12 Jahre alt, beide besitzen einen Alkoholgehalt von 40 % Vol., jedoch stammt der ebenfalls in einer goldenen Bernsteinfarbe leuchtende Whisky nicht von der Speyside, sondern von den Orkney Islands. Sie liegen im Norden Schottlands und bestehen aus ca. 100 kleineren Inselchen. Die Destillerie Highland Park befindet sich in Kirkwall auf der Hauptinsel Mainland.

Cardhu 12 Years Single Malt mit Whiskyglas – Die 4. Geschenkidee zu Weihnachten

Allgemein, Single-Malt / Von Jashopping

Cardhu ist ein kleiner Ort im Zentrum der Region Speyside in Schottland, wo schon lange Zeit vor der Gründung der ersten Destillerie im Jahre 1824 schwarz gebrannt wurde. Die damals von John und Helen Cumming gegründete gleichnamige Brennerei trug zunächst den Firmennamen „Cardow“. Ungefähr 150 Jahr später wurde sie in „Cardhu“ umbenannt, was aus dem Gälischen kommt und „schwarzer Felsen“ bedeutet.

Benedictine Dom – Die 3. Geschenkidee zu Weihnachten

Allgemein, Likör / Von Jashopping

Benedictine Dom ist ein überirdisch köstlicher Likör, der dem gnädigsten und erhabensten, höchsten Gott (Deo Optimo Maximo, kurz: „DOM“) geweiht ist. Er besteht aus 27 verschiedenen Kräutern und Gewürzen nach einer geheimen Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert. Dieser bernsteinfarbene Kräuterlikör wurde im Jahre 1510 von Benediktiner-Mönchen in einem französischen Kloster in der Normandie zunächst als Arzneimittel entwickelt. Lange Zeit ist er in Vergessenheit geraten. Erst ca. 350 Jahre später, 1863, wurde er von dem französischen Kaufmann Alexandre Le Grand in geerbten Unterlagen wiederentdeckt und nach einigen Experimenten auf den Markt gebracht.

Lumumba – eine Versuchung für Leckermäuler

Allgemein, Cocktail / Von Jashopping

Lumumba – das klingt schon so verführerisch und geheimnisvoll und weckt Sehnsüchte nach der sonnenbeschienenen Weite Afrikas. In der Tat ist es so, dass der Name für dieses leckere Getränk aus dem Kongo stammt: Es wurde benannt im Gedenken an den Politiker Patrice Émery Lumumba, der mit bürgerlichem Namen Tasumbu Tawosa hieß. Erst später gab man ihm den Namen ‚Lumumba’, was so viel wie ‚aufrührerische Massen’ bedeutet. 3 Monate nach seinem Amtsantritt als Ministerpräsident des unabhängigen Kongo am 17.01.1961 ist er im Alter von 35 Jahren ermordet worden. Sein Tod steht für die Freiheit ganz Afrikas.

Aalborg Jule Akvavit 2011 – Die 2. Geschenkidee zu Weihnachten

Allgemein / Von Jashopping

Der goldfarbene Jule Akvavit enthält 47 % Vol. Alkohol und sollte am besten aus geeis-ten langstieligen Gläsern genossen werden. Die streng limitierte Sonder-Edition 2011 wird von Aalborg jedes Jahr zu Weihnachten, mittlerweile schon seit 30 Jahren, in einer neuen Ausstattung – diesmal in einer schönen, exklusiven schwarz-goldenen Geschenkpackung – angeboten. Die elegante Flaschenform ähnelt einem Glasflakon.

Geschenkideen zu Weihnachten

Allgemein, Likör / Von Jashopping

Weine und Spirituosen lassen sich gut zu Weihnachten verschenken, denn damit verschenkt man nicht nur einen geschmacklichen Genuss, sondern auch ein paar besondere Momente. Schon wieder steht das für viele Menschen größte und bedeutendste Fest des Jahres vor der Tür, und wie immer trifft es uns so plötzlich und unvorbereitet. Wie jedes Jahr machen wir uns im Vorfeld – oder erst in letzter Minute – Gedanken, was wir wem schenken können, wollen und werden. Dabei fällt uns oft nichts mehr ein, denn der- oder diejenige hat schon alles. Und was er oder sie nicht hat, ist entweder zu teuer oder kauft er/sie sich selbst.

Whisky Sour für die kalte Jahreszeit

Bourbon, Cocktail / Von Jashopping

Whisky Sour – der klassische Cocktail als Seelentröster… Jetzt steht wieder die kalte Jahreszeit bevor, ohne dass wir einen richtigen Sommer gehabt hätten. Für alle diejenigen, die sich nach Sonne und Wärme sehnen, haben wir eine Idee, wie man die ungemütlichen Tage gut überbrücken kann: mit einem spannenden Buch, einem schönen Spaziergang, einem Kinobesuch, ein wenig Sport, einem guten Essen – oder eben mit Whisky Sour.

Wie wird eigentlich Rum hergestellt? Teil 2

Rum / Von Jashopping

In unserem ersten Teil „Wie wird eigentlich Rum hergestellt?“ haben wir über den Rum aus Melasse berichtet und jetzt ist der Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohr an der Reihe 2. Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohr: Für Cachaça, die nach brasilianischem Recht nur in Brasilien hergestellt werden darf und dort einen Marktanteil von ungefähr 80 % besitzt, verwendet man frisch gepressten Zuckerrohrsaft. Nach dem gleichen Verfahren geht man auch in Mexiko, Kolumbien, Gouadeloupe, Madagascar, der Reunion und Martinique vor und erhält im Gegensatz zu dem Produkt aus Melasse einen eher kräftigen Rum mit frischem, fruchtigen Charakter.