Picknick mit Wein

Der richtige Wein zum Picknick

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Bei dem schönen Wetter im Moment kann man auch endlich mal ein Picknick im freien veranstalten. Es gibt natürlich hunderte Dinge, die man zu einem Picknick mitnehmen kann. Wir wollen uns heute um den richtigen Weißwein kümmern. Wie soll man sich da entscheiden? Es gibt so viele Weine, doch welcher passt gut zu einem Picknick? Frische und fruchtige Weine, wie z.B. der Ruyters Bin First White sind die idealen Begleiter. Ein Picknickwein sollte nicht zu viel Säure enthalten und unkompliziert zu genießen sein. So ein Wein muss Spaß machen, denn der Anlass ist ja auch nicht Bierernst. Natürlich darf man nicht den Korkenzieher vergessen, denn der Wein muss ja auch geöffnet werden. Weine mit Schraubverschluss sind in diesem Fall natürlich auch von Vorteil.

Cachaca kommt nur aus Brasilien

Was ist Cachaca?

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Was ist Cachaca? Nicht nur jetzt zur Fußball-WM wird an vielen Orten das brasilianische Nationalgetränk Caipirinha getrunken. Dieser erfrischende Cocktail ist nicht ohne Grund einer der beliebtesten Cocktails, denn der fruchtige und erfrischende Geschmack findet überall Anhänger. Im Caipirinha wird Cachaca verwendet. Vielen ist dieser Begriff noch immer nicht genau bekannt und viele wissen auch nicht wie man es richtig ausspricht. Cachaca wird Kaschasa ausgesprochen, einige sagen hier in Deutschland auch Kaschaka, was zwar nicht ganz richtig ist, aber immer noch gut verstanden wird.

Touchdown Cocktail

Touchdown Sommercocktail

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Sommercocktail Touchdown – Wir waren an diesem Wochenende gut Essen bei unserem Kunden EL Mariachi in Bremen-Schwachhausen. Auf meinen Wunsch hin, mir einen leckeren Cocktail zu bringen, habe ich dieses Mal den Cocktail Touchdown bekommen. Dieser fruchtige Cocktail besteht aus diesen Zutaten: Wodka, Apricot Brandy, Grenadine, Lime und Maracujasaft

Schnäpse, die man heiss machen kann

Schnäpse, die man heiß machen kann

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Schnäpse, die man heiß machen kann: Grog: Der herkömmliche Grog besteht aus Rum mit heißem Wasser. Man kann aber statt des Rums auch Arrak, Weinbrand, Whiskey, Rotwein oder Tequila verwenden. Als ‚groggy‘ wurde ursprünglich jemand bezeichnet, der zuviel Schnaps (bzw. Grog) getrunken hatte. Der Ausdruck beschreibt heute aber auch einen Zustand völliger Erschöpfung, sei es durch zuviel Arbeit oder durch zuviel Alkohol. Im Boxsport gilt ein angeschlagener Boxer als ‚groggy‘. Zur Entstehung des Begriffs ‚Grog‘ gibt es verschiedene Theorien. Die eine besagt, dass der Vize-Admiral Edward Vernon den Spitznamen ‚Old Grog‘ hatte, weil er einen Umhang aus Grogram (Stoff aus Wolle und Seide) trug. Vernon gab seiner Mannschaft zu Anfang des 18. Jahrhunderts auf den Schiffen der Royal Navy eine tägliche Ration Rum, welche meist in der Mischung 1 : 4 mit Wasser versetzt war, da das Wasser auf den langen Reisen schnell verdarb und nicht mehr pur zu genießen war. Später wurde auch noch Limettensaft und Zucker dazugegeben. In England kam man durch das kältere Klima dann auf die Idee, das Getränk zu erhitzen.

Kork in der Whiskyflasche

Was tun, um Kork im Wein oder Whiskey zu vermeiden?

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Wer kennt das nicht: Man möchte sich einen Schluck Wein oder Whisky genehmigen und auf einmal spürt man etwas Krümeliges auf der Zunge. Nach genauem Hinsehen erkennt man, dass sich ein Stück Kork vom Verschluss der Flasche gelöst hat. Doch woran liegt das? Meistens liegt der Grund in der unsanften Nutzung der Flasche beim Öffnen. Während es geeignete Geräte wie Korkenzieher gibt, wird dennoch beispielsweise zu stark am Korken gerüttelt und gedreht, was verständlich ist, da der Naturkorken ein sehr widerstandsfähiger und elastischer Verschluss ist, um Einflüsse durch Luft oder Staub zu vermeiden. Dies kann aber dazu führen, dass sich kleine Stücke oder Korkstaub durch die Reibung vom Korken lösen.

Wir wünschen euch einen Guten Rutsch!

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Liebe Kundinnen, Kunden und alle anderen Geschäftsfreunde, wir hoffen, Sie haben den Weihnachtsbraten, die vielen Nüsse, Kekse, den Klaben und den Glühwein unbeschadet überstanden. Und nun geht es auf den Endspurt zu: Noch einmal wird kräftig gefeiert mit Bowle, Punsch, Wein, Bier, Sekt oder Cocktails, Bockwurst und Kartoffelsalat, Karpfen und Krapfen und mit Optimismus das neue Jahr eingeläutet – wieder voller Hoffnungen, Erwartungen und Vorfreude, aber auch mit ei-nem gespannten Blick in die Zukunft: Wird es ein gutes Jahr?

Frohe Weihnachten

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Frohe Weihnachten wünschen wir all unseren Geschäftsfreunden, Kunden wie Lieferanten, und denjeni-gen, die uns bei unserer Arbeit – direkt oder indirekt – unterstützt haben. Das größte Geschenk zu Weihnachten wird es sein, wenn Sie uns auch im nächsten Jahr die Treue halten.

Werbegeschenke zu Weihnachten

Werbegeschenke zu Weihnachten – Was man wissen sollte

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Werbegeschenke richtig machen Sicherlich wissen Sie durch unsere beiden Blog-Artikel aus dem letzten Jahr bereits, was ein Werbegeschenk kosten darf, wenn man es steuerlich absetzen möchte. Im ersten Teil unseres Blogs haben wir Ihnen dieses Thema ausführlich erläutert und Ihnen auch im 2. Teil einige Anregungen für attraktive Weihnachtsgeschenke übermittelt, mit denen Sie unter dem …

Werbegeschenke zu Weihnachten – Was man wissen sollte Weiterlesen »

Captain Morgan Spiced Gold

Captain Morgan Spiced Gold

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Man schrieb das Jahr 1680, als der ehemalige walisische Pirat und Freibeuter Sir Henry Morgan sich im Alter von 45 Jahren auf Jamaika mit einer eigenen Zuckerrohrplantage niederließ. Zuvor hatte er sich ca. 15 Jahre lang an den Raubzügen englischer Freibeuter in der Karibik beteiligt und sein bislang gewonnenes Vermögen nicht wie seine Kameraden verprasst, sondern in ein eigenes Kaperunternehmen investiert. Damit verfügte er über einen so genannten ‚Kaperbrief‘ – ein Dokument, das von der britischen Regierung ausgestellt worden war und ihn zum legalen Entern und/oder Versenken von Schiffen fremder Nationen berechtigte. Durch dieses Dokument wurde er zwar von den gewöhnlichen Piraten abgegrenzt; es schützte ihn jedoch nicht außerhalb der Häfen der eigenen Nation vor fremden Gegnern.