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Buffalo Trace
Rubrik: Bourbon
Ursprungsland: Amerika (USA)
Nettofüllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Zusatzstoffe: -
Loskennzeichnung: ja
Warnhinweise:
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe
Buffalo Trace ist ein bronzefarbener Blend mit goldenem Schimmer. Er besteht aus amerikanischen Bourbons, die noch von Hand aus Roggen, Weizen und Gerste-Malz bzw. Mais hergestellt wurden und mindestens 8 - 12 Jahre in frischen, vorher ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reiften.
Der Kentucky Straight Bourbon Buffalo Trace ist noch eine junge Marke. Er wurde 1999 erstmals angeboten. Ein kräftiger Büffel ziert sein Etikett. Im Gegensatz zu diesem kraftstrotzenden Tier ist der Inhalt der Flasche eher weich und mild, aber gekennzeichnet durch einen außergewöhnlichen, komplexen Charakter und ein reiches, himmlisches Aroma.
Die Geschichte der ursprünglichen Destillerie 'Ancient Age' geht bis ins Jahr 1865 zurück. Es handelt sich dabei um die älteste noch arbeitende Brennerei in Amerika. Im Laufe der Zeit kam es zu diversen Namens- und Inhaberwechseln der Firma. Ihr neuer Name 'Buffalo Trace Distillery' wurde vom alten Büffelpfad abgeleitet, der vor Errichtung der Produktions- und Lagergebäude am Kentucky River das Grundstück kreuzte. Die Buffalo Trace Distillery ist die meist-preisgekrönte Brennerei der Welt. So wurde beispielsweise unter anderem ihr Zugpferd, der Buffalo Trace Whiskey, auf der 13. San Francisco World Spirits Competition mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Buffalo Trace duftet süßlich mit Vanille-, Minze- und Karamellnoten und zeigt dazu im Geschmack noch Töne von Eichenholz, Leder und Gewürzen. Das angenehme Mundgefühl endet schließlich in einem wohlschmeckenden, langen und trockenen Abgang.
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