Edinburgh Gin 0,7 L 43 % vol

Edinburgh Gin

Mögen sich die Engländer und die Niederländer noch darüber streiten, wer denn nun für die Erfindung des Gins verantwortlich ist, haben sich die Schotten kurzerhand entschlossen, einfach mit in die mittlerweile weltweite Gin-Produktion einzusteigen. Machte dabei unter anderem der Islay-Gin The Botanist den Anfang, gibt es schottischen Gin – inklusive Gin-Museum – auch aus der Hauptstadt Edinburgh. Natürlich unter dem Namen Edinburgh Gin.

Herstellung und Geschmack

Schottland ist nicht nur für Whisky und nun auch Gin bekannt – Schottland erfreute sich vor einigen Jahrhunderten auch der Tatsache, mehr als 400 Destillerien zu beherbergen, die sich dem illegalen Brennen von Alkohol verschrieben hatten. Besonders beliebt war dieser „Zeitvertreib“ dabei in der Hauptstadt Edinburgh und dem inzwischen zu Edinburgh gehörenden Port of Leith. In Erinnerung an diese Zeit und auch als Hommage stellt nun die The Spencerfield Spirit Company in Edinburgh den Edinburgh Gin her. Bis heute werden die diversen Abfüllungen hier in liebevoller Handarbeit hergestellt – und das wirkt sich selbstverständlich auch auf den Geschmack aus. Neben dem Wacholder, der in keinem Gin fehlen darf, werden hier unter anderem die Botanicals Kardamom und Mariendistel verwendet. Diese Geschmacksnoten werden begleitet von exotischen Früchten und Gewürzen, die Nuancen von Kiefernholz, Heidekraut und Ingwer erahnen lassen. Damit ist der Edinburgh Gin sehr elegant und zart und hat dennoch eine gesunde Note Pfiff und Biss.

Flasche und Etikett

Der Edinburgh Gin mit 43 %-Vol. ist in einer 0,7l-Flasche erhältlich. Diese ist schlicht designt und wird von einem Korkverschluss abgeschlossen. Einer der Hingucker der Flasche befindet sich unmittelbar über dem Etikett, wo der Name Edinburgh Gin reliefartig ins Glas eingelassen ist. Das Etikett selber ist elegant und modern gehalten und zeigt in der Mitte die Anfangsbuchstaben des Gins – erinnernd an den schottischen Jugendstil. Abgerundet wird dieses Etikett durch eine Tartan-Bordüre, die unter anderem in Blau- und Goldtönen gehalten ist.

Fazit zum Edinburgh Gin

Während die meisten wohl wissen, was Edinburgh ist, kennen den Edinburgh Gin dagegen möglicherweise noch nicht alle. Zwar längst kein Geheimtipp mehr, ist der Edinburgh Gin dennoch ein wenig weniger bekannt, als beispielsweise die schottische Konkurrenz von Hendrick’s. Wir finden jedenfalls, dass der Edinburgh Gin ein wirklich hervorragender Dry Gin ist, der in keinem gut sortieren Gin-Regal fehlen sollte. Wie immer bei Gin, empfehlen wir den maßvollen Genuss in Kombination mit einem spannenden Tonic Water. Aber auch pur oder auf Eis ist der Edinburgh Gin sehr interessant.