English Harbour Port Cask Finish Rum Batch 002 0,7 L 46% vol

Entdecke den English Harbour Port Cask Finish Rum: Ein Meisterwerk der Antigua Distillery

Du bist auf der Suche nach einem Rum, der Tradition und Moderne in einem harmonischen Blend vereint? Dann lade ich dich ein, den English Harbour Port Cask Finish Rum zu entdecken. Seit 1932 steht die Antigua Distillery Ltd. für Qualität und Handwerkskunst in der Rumproduktion. Die Destillerie, die aus einem Zusammenschluss von visionären Geschäftsleuten entstand, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Rums von höchster Qualität zu kreieren.

Der Prozess der Perfektion: Von der Zuckerrohrplantage bis zur Abfüllung

Die Herstellung des English Harbour Rums ist ein Prozess, der mit Sorgfalt und Präzision durchgeführt wird. Das verwendete Zuckerrohr stammt direkt von der sonnenverwöhnten Karibikinsel Antigua. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr in der Destillerie zu Melasse verarbeitet, dem Grundstoff für die Destillation des Rums.

Die Reifung des Rums ist ein zweistufiger Prozess. Zunächst reift der Rum mindestens fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, wo er seine bernsteinfarbene Farbe und eine Vielzahl von Aromen entwickelt. Anschließend wird der Rum für drei bis sechs Monate in 100 Jahre alten Royal O'Porto Portweinfässern weitergereift. Dieser zweite Reifungsprozess verleiht dem Rum zusätzliche Nuancen von Trockenfrüchten und eine besondere Tiefe.

Geschmackserlebnis: Eine Symphonie der Aromen

Beim ersten Schluck wirst du feststellen, dass der English Harbour Port Cask Finish Rum ein wahres Geschmackserlebnis ist. Die Noten von Pflaumen und Mandel harmonieren perfekt mit den fruchtigen Aromen, die während der Reifung in den Portweinfässern entstehen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Mischung aus Waldfrüchten und leichter Ingwerschärfe, die von einer subtilen Pfeffernote begleitet wird.

Die Aromenpalette wird durch Nuancen von Tabakblättern und getrockneten Pflaumen erweitert, die dem Rum eine angenehme Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und würzig, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Mandel, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Genuss in kleinen Chargen: Die Exklusivität des Small Batch Rums

Die Antigua Distillery Ltd. legt großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte. Daher wird der English Harbour Rum in kleinen Chargen produziert, um ein Höchstmaß an Kontrolle und Perfektion zu gewährleisten. Jede Abfüllung ist ein Beweis für die Kunst und Tradition der Rumbrennerei, die seit vielen Jahren gepflegt wird.

Das Fazit zu Harbour Port Cask Finish Batch 2: 

Du bist nun am Ende deiner Entdeckungsreise des English Harbour Port Cask Finish Rums angekommen. Dieser Rum, der mit einer Alkoholstärke von 46% vol. abgefüllt wird, ist ein wahres Meisterwerk der Antigua Distillery Ltd. Die Kombination aus mindestens fünf Jahren Reifung in amerikanischen Ex-Bourbonfässern und einem Finish in 100 Jahre alten Portweinfässern schafft ein facettenreiches Bouquet, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Die Mandel-Aromen übertönen nicht, sondern gesellen sich harmonisch zu den anderen Noten, schaffend ein ausgewogenes und vollmundiges Geschmackserlebnis. Ob pur genossen oder als Basis für exquisite Cocktails, dieser Rum wird dich mit seiner Komplexität und seinem reichen Aromenprofil begeistern.

Lass dich von der Qualität und der Handwerkskunst, die in jeder Flasche English Harbour Rum steckt, überzeugen. Ein Rum, der die Kunst und Tradition der Rumbrennerei in jedem Schluck verkörpert. Ein Rum, der dich auf eine Reise durch die Zeit und die Geschichte der Karibikinsel Antigua mitnimmt.

Entdecke jetzt den English Harbour Port Cask Finish Rum und erlebe ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt und den Geist erfrischt.