Fassbind Vieille Framboise 0,7 L 40% vol

Fassbind Vieille Framboise

Ein besonderer Edelobstbrand mit jahrelanger Tradition ist der mehrfach ausgezeichnete Fassbind Vieille Framboise. Der elegante Obstbrand wird aus makellosen, besten Himbeeren gebrannt und zeichnet sich durch eine phänomenale Süße und Milde aus, sodass er geradezu an einen Likör erinnert. Er duftet bereits himmlisch süß nach Himbeere. Selbiges aromatisches und harmonisches Himbeeraroma dominiert weich und vollmundig am Gaumen. Im Abgang ist der Fassbind Vieille Framboise besonders mild und fruchtig. Seine geschmackliche Intensität erhält der Fassbind Himbeerbrand durch die Lagerung und Reifung in Eichenfässern.
Er kommt in einer traditionellen, leicht bauchigen Flasche aus dunklem Glas daher. Das Etikett ist klassisch und altertümlich gestaltet, mit einem vintage-weißen Hintergrund. Oben auf dem Etikett steht in roten, klaren Lettern der Schriftzug Fassbind. Darunter befindet sich ein schmaler Streifen in beerigem Rosa mit der Aufschrift „Les Vieilles Barriques“ und darunter in ebenfalls rosafarbenen, schlichten Buchstaben „Vieille Framboise“ – also „alte Himbeere“. Auf der unteren Hälfte des Etiketts befindet sich links die skizzierte Illustration eines Mannes, der ein Getränk, wahrscheinlich den Obstbrand, aus einem Glas genießt. Daneben befindet sich ein klassischer, kleiner Infotext. Ganz unten auf dem Etikett befindet sich eine kleine Flagge, die die schweizerische Herkunft des Fassbind Himbeerbrandes dokumentiert.

Fassbind Vieille Framboise - Himbeerbrand aus der ältesten Destillerie der Schweiz

Der Fassbind Vieille Framboise stammt aus der ältesten Destillerie der Schweiz. Bereits im Jahr 1395 ließen sich die Vorfahren der Familie Fassbind in der Schweiz nieder, pflegten ein bäuerliches Dasein, zogen köstliche Kirschen und brannten bald ihr eigenes Kirschdestillat. Im Jahr 1846, fast ein halbes Jahrtausend später, gründete Gottfried Fassbind schließlich die Fassbind Destillerie, in der feinste Edelobstbrände hergestellt wurden. Eifrig verbesserte und veredelte er die Destillation und achtete dabei auf höchste Qualität. Dieses Wissen gab er an seine Nachfahren weiter und so wurde in über 170 Jahren durch einen klaren Fokus auf Qualität, Tradition und Innovation ein preisgekröntes Sortiment feinster Obstbrände aufgebaut. Nur die besten, makellosen Früchte werden für die Destillate verwendet, so auch für den Fassbind Himbeerbrand. Fassbind wurde im Jahr 2017 bei der DistiSuisse Verleihung sogar zum „Brenner des Jahres“ gekürt.

Genussempfehlung

Der Fassbind Vieille Framboise wird am besten pur bei Zimmertemperatur genossen. Er schmeckt großartig als süßer Absacker nach einem guten Essen.

Auszeichnungen des Fassbind Himbeerbrand

Der Fassbind Vieille Framboise hat diverse Auszeichnungen gewonnen. So wurde ihm im Jahr 2017 von DistiSuisse die Goldmedaille verliehen, die Silbermedaille beim World Spirits Award wurde dem Edelobstbrand Fassbind Himbeerbrand gleich zweimal verliehen, einmal im Jahr 2017 und einmal im Jahr 2019.

Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen