Havana Club Pacto Navio Rum
1815 besiegelte der Pacto Navio (Schiffsabkommen) den Frieden zwischen Spanien und Frankreich und das Ende des Spanischen Unabhängigkeitskrieges. Die Handelswege über den Atlantik waren offen. Feiner französischer Wein konnte wieder nach Havanna „dem Schlüssel zur neuen Welt“ verschifft werden. Die leeren Weinfässer wurden für die Rückfahrt mit Rum befüllt. Auf der dreimonatigen Rückreise nahm der Rum die Aromen der alten Weinfässer an. Der Havana Club Pacto Navio wurde geboren.
Herstellung
Zermahlenes kubanisches Zuckerrohr ist der Ausgang für den Havana Club Pacto Navio. Dieses wird in Säulenbrennern fermentiert und destilliert, bevor der Rum für unbestimmte Zeit in ehemaligen Bourbon-Fässer reift. Weniger die lange Zeit in den Bourbon Fässern, viel mehr die abschließende 3-monatige Reifung in alten Sauternes-Fässern verleihen dem Havana Club Pacto Navio den unvergleichlichen Geschmack. Nur Fässer, die mindestens 18 Monate lang Sauternes Wein enthielten, werden für die letzte Reifezeit verwendet. Abgefüllt wird mit 40 % Vol. in kompakte Glasflaschen.
Flasche
Die 0,7 Liter fassende Glasflasche hat einen langen Hals, der mit einem Naturkorken verschlossen wird. Das Hauptlabel ziert eine beige-blaue kubanische Landkarte mit der roten Qualitätsbezeichnung und einer goldfarbenen La Giraldilla auf dem Glockenturm im Hafen Havannas. Ein eingeprägter Seekompass spielt auf die historischen Handelsreise nach Havanna an.
Geschmack
Der Flasche entströmt ein feiner Duft von Vanille, Honig, Karamell und Melasse. Gefolgt von zarten Röstaromen mit einem Hauch Orange und Gewürzen. Auf der Zunge wiederholen sich die wahrgenommenen Aromen. Dazu gesellen sich Nuancen von Pfeffer, Muskat und Zimt. Den langen weichen Abgang prägen Vanille, Karamell und geröstete Eiche sowie Orange.
Fazit Havana Club Pacto Navio Rum
Der Havana Club Pacto Navio Rum ist ein hervorragender, mild schmeckender kubanischer Rum, der durch seine ausgewogene Süße, gepaart mit feiner Gewürznote und Fruchtnuancen überzeugt. Durch seinen komplexen Geschmack kann er pur oder in Drinks getrunken werden.
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| Infobox zu Art.Nr.: 6350113 |
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| Name: |
Havana Club Pacto Navio Rum |
| Rubrik: |
Rum |
| Ursprungsland: |
Kuba |
| Nettofüllmenge: |
0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: |
40% vol. |
| Zusatzstoffe: |
mit Farbstoff |
| Loskennzeichnung: |
ja |
| EAN-Code: |
8501110086042 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: |
Havana Club International S.A. La Habana, Cuba |
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Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland |
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
