Jack Daniels Tennessee Apple Whiskey Likör
Nach Originalrezept des ersten Apfelbrands in Zeiten nach der Prohibition, kommt es mit Jack Daniels Tennessee Apple Whisky Likör finely crafted zur zweiten aromaintensiven Apfelspirituose aus Lynchburg, Tennessee.
Durchdachtes Zusammenspiel im Herstellungsprozess
Auf Basis von Tennessee-Whiskey, der sowohl aus Mais, Gerste und Roggen hergestellt wurde, wird der JD Tennessee Apple unter Zugabe von frischem Quellwasser, das aus einer zwei Meilen tiefen Kalksandsteinhöhle gewonnen wird, produziert. Mit der Ausgangshefe einer früheren Charge wird die Maische sechs Tage gären gelassen, bevor sie dann auf 70 % vol. destilliert wird. Anschließend wird er reifen gelassen, gemildert und zwar drei bis fünf Tage lang durch 3 Meter handgefertigte Holzkohle. Danach wird er in neuen von Jack Daniel’s handgearbeiteten Weißeichenfässern reifen gelassen.
Mit frischen, saftigen Äpfeln, die zu hochwertigem Likör verarbeitet wurden, wird der strahlend-goldene Whisky gemischt und bei einer Trinkstärke von 35 % vol. abgefüllt. Die verwendeten Äpfel sind “Granny Smith“, “McIntosh“ und “Red Delicious“
Aromavielfalt - Jack Daniels Tennessee Apple Whiskey Likör
Beim Öffnen verströmt sofort ein Duft von grünen, knackigen, reifen Äpfeln. Dazu gesellen sich harmonisch Noten von Karamell und Vanille. Nach einer kleinen Weile zeigen sich auch würzige Zimtnoten.
Im Geschmack kommt erst die Süße der köstlichen Äpfel, Vanille stößt hinzu und rundet das Frisch und das Süß harmonisch ab. Es folgen warme Karamelltöne und leichte Würze. Sehr frisch, saftig, reif, etwas süß und fein-würzig.
Wärmend und sanft verabschiedet sich langsam der apfelige und süße Whiskeygeschmack mit etwas Zimt. Er geht auf in ein mildes, wärmendes Gefühl im Hals.
Fazit
Ein schmackhafter und gut verarbeiteter Whiskey und wahrlich köstlicher Apfellikör werden zum geschmeidigen und bemerkenswerten Whiskey-Apfel-Likör. Er ist außergewöhnlich weich und frisch, weder zu scharf noch zu süß. Der Jack Daniels Tennessee Apple Whisky Likör ist insgesamt ein empfehlenswerter Apfellikör ohne die typische Süße und Sirupartigkeit eines Likörs an den Tag zu legen.
| Infobox zu Art.Nr.: 69431 |
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| Name: | Jack Daniels Tennessee Apple Whiskey Likör |
| Rubrik: | Whiskey Likör |
| Ursprungsland: | Amerika |
| Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: | 35% vol. |
| Zusatzstoffe: | |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 5099873017623 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | Brown-Forman Deutschland GmbH, Dammtorwall 7, 20354 Hamburg |
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
