Kirk and Sweeney 12 Jahre 0,7 L 40%vol

Kirk and Sweeney 12 Jahre

Der Kirk & Sweeney Rum ist benannt nach einem alten Schmugglerschiff, dass in Zeiten der Prohibition, Rum von der Karibik in den nordöstlichen Teil der USA geschmuggelt hat. Aufgeflogen ist das Schiff, als 1924 an der Küste von New York in eine Kontrolle geriet. Die Küstenwache fand eine riesige Menge Rum an Bord, welches zur Folge hatte, dass der Schoner samt Ladung sofort beschlagnahmt wurde.

Kirk and Sweeney ist 12 Jahre alter Rum und wird von der Destillerie Bermúdez Rum in der Dominikanischen Republik hergestellt und von 3 Badge in Sanoma, Kalifornien importiert. Bei uns in Shop ist der Kirk & Sweeney, der 18 Jahre gelagert hat, ebenfalls erhältlich. (hier klicken für den Kirk and Sweeney 18 Jahre)
Der Rum ist abgefüllt in einer Zwiebelflasche, die sehr beeindruckend ist. Sie wurde, angelehnt an Flaschen aus dem 18. Jahrhundert, die zum Transport von Rum und anderen Spirituosen verwendet wurden, nachmodelliert. Die Flasche hat ein beträchtliches Gewicht und das Siebdrucketikett zeigt den gleichnamigen Schoner „Kirk & Sweeney“, Mit Kompassrose und der Route von der Dominikanische Republik bis nach Long Island, New York. Der Naturkorkverschluss wird mit einem goldenen Folienklebeband verschlossen, das mit den Längen- und Breitenkoordinaten für den Fang des Rums vor der Küste von Long Island bedruckt ist.

Kirk and Sweeney Rum reift in American Oak Barrels in Destillerie Bermúdez in Santiago De Los Caballeros, in der Dominikanischen Republik.

Aroma:
Der Rum hat eine dunkle Mahagonifarbe und ein wunderbares Aroma. Im Vordergrund liegen Zimtnoten und Nuancen von Vanille, Karamell und getrockneten Früchten. Unterströmig kommt natürlich auch der süße Duft des Zuckerrohrhonigs zum Tragen.

Geschmack:
Der Geschmack des 12 Jahre alten Kirk & Sweeney Rums entfaltet sich nahezu angeberisch im Mund. Er entfaltet dabei seine Noten von Vanille, Zimt und Holz eindrucksvoll und hat dazu noch einen sehr milden Abgang. Der Nachklang ist langanhaltend und harmonisch. Ein echter Rum für Genießer.

Warnhinweise:
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen