Knut Hansen Dry Gin
Beste Handarbeit aus Flensburg, das ist der Knut Hansen Dry Gin, gewidmet dem raubeinigen Hamburger Abenteurer und Seefahrer Knut Hansen aus dem 18. Jahrhundert.
So wie sein Namensgeber ist auch der Gin ein echter norddeutscher Jung. Destilliert wird der Knut Hansen Dry Gin in der Dolleruper Destille, der nördlichsten Brennerei Deutschlands. Hergestellt wird der Knut Hansen Dry Gin in einer 150 Liter fassenden Kupferdestille, mit niedriger Energiezufuhr und mehreren Durchgängen. Die verarbeiteten Produkte sind regional angebaute Botanicals. Dazu gehören neben Wacholder, Äpfel, Basilikum, Gurke, Rosenblüten, Koriander, Holunder, Lavendel und Zitruszesten.
Geruch und Geschmack
Bereits an der Nase hinterlässt der 42-prozentige Knut Hansen Dry Gin neben dem Wacholder einen deutlichen Duft nach Basilikum, Gurke und Äpfeln. Dazu gesellen sich feine Noten von Lavendel, Minze, Koriander und Rosen. Am Gaumen dominiert Wacholder, ehe sich Gurken- und Basilikumaromen dazu gesellen. Auch die frischen Äpfel sind nach kurzer Zeit deutlich zu schmecken. Lavendel und Rose bleiben dezent im Hintergrund. Der lange Abgang wird von Gurke, Koriander, Wacholder, Basilikum und leichten Minzaromen begleitet.
Flasche
Die 0,5 Liter fassende weißgraue Steingutflasche besticht sofort mit dem schwarzen Gesicht von Knut Hansen, der einen mit strahlend blauen, beinahe hypnotisierenden Augen ansieht. Unterhalb des Konterfeis ist der Schriftzug Knut Hansen Dry Gin angebracht. Die Rückseite gibt einen kurzen Einblick über den Seefahrer Knut Hansen und den Gin. Verschlossen ist die Flasche mit einem Naturkorken und einem hellblauen Papierstreifen mit dem Hinweis „Handcrafted“.
Fazit zu Knut Hansen Dry Gin
Die Hersteller Kaspar Hagedorn und Martin Spieker empfehlen den Knut Hansen Dry Gin am besten bei Hamburger Schietwedder mit Indian Tonic auf Eis zu genießen. Doch der Knut Hansen Dry Gin schmeckt nicht nur bei Schmuddelwedder sehr gut. Durch seine kräftige Geschmackkomposition ist er ein wahres Erlebnis und nimmt einen mit auf eine abenteuerliche Reise.
| Infobox zu Art.Nr.: 617189 | |
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| Name: | Knut Hansen Dry Gin |
| Rubrik: | Gin |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Nettofüllmenge: | 0,5 Liter |
| Alkoholgehalt: | 42% vol. |
| Zusatzstoffe: | - |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 4280001759015 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | Hamburg Distilling Company HDC GmbH, Hammer Deich 70 D - 20537 Hamburg |
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
