LAW Ibiza Gin
Wir sind immer noch in Gin verliebt. Keine große Überraschung also, dass wir auf der Suche nach dem nächsten besonderen Vertreter dieser Spirituosen-Sorte wieder einen Gin gefunden haben, der nicht nur uns hellauf begeistern wird – den LAW Ibiza Gin. Und ja, dieser astreine London Dry Gin ist wahrlich eine Feier in einer Flasche. Warum? Das findest Du nun heraus.
Herstellung und Geschmack
Vielleicht hast Du bereits am Namen erkannt, woher dieser Gin stammt. Richtig – er wird auf Ibiza hergestellt, berühmt als DIE Partyinsel Spaniens und der Welt. Spanien ist mittlerweile kein ungewöhnliches Land mehr, wenn es um die Produktion von Gin geht. Wir nennen an dieser Stelle exemplarisch Gin Mare und Le Tribute, ebenfalls äußerst feine Tropfen. Der LAW Ibiza Gin nun wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt, und zwar in Small Batches. Destilliert wird er im Alambic, einem Destillierhelm, was für Gin eher ungewöhnlich ist. Ohne Zuckerzusatz, begeistert uns der LAW Ibiza Gin mit für Ibiza typischen Botanicals. Und neben dem obligatorischen Wacholder kannst Du hier unter anderem Iriswurzel, Kardamom, frische Schalen ibizenkischer Zitrusfrüchte sowie Kaktusfeige und Pimientos de Padrón erschmecken. Letztere ist eine spezielle einheimische Paprikasorte, die dem Gin das gewisse Etwas an Schärfe und Pfiff verleiht.
Flasche und Etikett
Der LAW Ibiza Gin mit 44 %-Vol. ist in einer 0,7l-Small Batch-Flasche erhältlich. Diese ist zunächst in der Form einer Apothekerflasche nachempfunden und in weißem Glas gehalten. Auffällig ist hier das Etikett, das vor allem durch die tiefviolette Farbe sofort ins Auge sticht. Ein Gesetz für sich, ist dieses Label verspielt, fast ein wenig romantisch – und macht damit aufmerksam auf einen Gin, der in der Tat aus der Masse seiner Gin-Brüder hervorsticht.
Fazit zum LAW Ibiza Gin
Wir geben zu: WIr sind ein wenig verliebt in den LAW Ibiza Gin. Da es mittlerweile so viele verschiedene Gin-Sorten gibt, freuen wir uns immer wieder über einen Gin, der positiv aus dem Rahmen fällt. Und das ist dem LAW Ibiza Gin definitiv gelungen, und zwar durch die ausgefallenen Botanicals Kaktusfeige, Pimientos de Padrón und einen Hauch ibizenkisches Meersalz, die dem LAW Gin ein bisher nie da gewesenes Aromen-Bouquet verleihen. Wir empfehlen den Genuss pur, aus Eis und mit einer Scheibe Zitrone oder als Teil eines außergwöhnlichen Longdrinks, mit einem interessanten Tonic Water, versteht sich.
| Infobox zu Art.Nr.: 617707 | |
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| Name: | LAW Ibiza Gin |
| Rubrik: | Gin / London Dry Gin |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: | 44% vol. |
| Zusatzstoffe: | - |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 040232870835 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | LAW – Spirit of Ibiza S.L., Crta. Santa Eulalia, Km2, 07840 Sta. Eulalia, Ibiza - Spanien |
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
